{"product_id":"les-margines-de-lelimination-a-la-valorisation-von-oueslati-chefia","title":"Les margines: de l'élimination à la valorisation","description":"\u003cp\u003eTout les pays qui produisent de l¿huile d¿olive sont concernés par la gestion des margines, principalement les pays du pourtour méditerranéen, à savoir l¿Espagne, l¿Italie, la Grèce, la Turquie, la Syrie, la Tunisie et le Maroc. A partir des années 1970, «la gestion des margines» a fait l¿objet d¿une grande attention de la part des institutions scientifiques et des organismes publics afin d¿arriver soit à réduire la quantité des margines dégagées lors de l¿opération d¿extraction d¿huile d¿olive à travers les opérations d¿élimination, soit à les réinjecter dans le cycle économique en suivant ce qüon appelle «l¿économie circulaire» à travers les opérations de valorisation.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9786138485643\"\u003e\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Softcover - 9786138485643","offer_id":40149206859869,"sku":"9786138485643","price":61.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/fb7ef098-01f2-45b0-ae4b-29d29318d933.jpg?v=1757656617","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/en\/products\/les-margines-de-lelimination-a-la-valorisation-von-oueslati-chefia","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}