{"product_id":"le-levure-von-meriem-amina-rezki","title":"LE LEVURE","description":"\u003cp\u003eI lieviti sono attori essenziali in vari campi e l'interesse che suscitano oggi è dovuto alla loro formidabile biodiversità, al loro polimorfismo, alla loro struttura cellulare eucariotica, al loro modo di riprodursi e alla loro fisiologia. Rappresentano la micro-REZKI Meriem Amina, dottoressa in Biotecnologie, docente-ricercatrice presso l'Università di Oran 1 in Algeria da oltre 23 anni. Ho supervisionato diversi studenti di master e di dottorato con pubblicazioni e ho partecipato all'organizzazione di vari eventi scientifici presso la nostra università.Gli organismi più utilizzati dall'uomo nel campo dell'istruzione e della ricerca, nonché nel campo industriale come l'industria agroalimentare, chimica, farmaceutica e cosmetica. L'utilizzo di questi organismi merita una conoscenza approfondita di tutte queste caratteristiche ed è ciò che viene trattato in questo libro, che ha riunito tutte le conoscenze sui lieviti supportate da esempi e riferimenti per facilitare la ricerca di studenti, ricercatori, tecnici e ingegneri di laboratorio.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9786204863771\"\u003e\u003ch3\u003ele loro caratteristiche biologiche e fisiologiche e la biotecnologia\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Softcover - 9786204863771","offer_id":40217871515741,"sku":"9786204863771","price":43.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/e51e94e9-2a21-4bf4-ba21-c87994e87db1.png?v=1758261351","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/en\/products\/le-levure-von-meriem-amina-rezki","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}