{"product_id":"fonte-e-uso-della-legna-da-ardere-nella-rdc-il-caso-di-kinshasa-von-israel-ilunga-und-gaetan-kalala","title":"Fonte e uso della legna da ardere nella RDC: il caso di Kinshasa","description":"\u003cp\u003eLo scopo principale di questo studio è scoprire l'origine e l'uso della legna da ardere nelle panetterie artigianali di Kinshasa. Essendo la Repubblica Democratica del Congo (RDC) un Paese in via di sviluppo, la distruzione delle foreste è di moda perché fornisce legna che viene utilizzata come principale fonte di energia. Di fronte a questa realtà, abbiamo deciso di effettuare una serie di indagini di raccolta dati per scoprire da dove proviene questo legno e come viene utilizzato nelle panetterie artigianali. I dati raccolti attraverso la documentazione hanno permesso di evidenziare le informazioni emerse dalle indagini. I risultati ottenuti mostrano che il 93% dei panifici non ha concessioni forestali e utilizza diversi metodi per procurarsi il legno, quasi totalmente informali, dato che solo il 7% dei panifici si procura il legno in modo legale (da aziende riconosciute per la vendita del legno).\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9786205899212\"\u003e\u003ch3\u003eCome i panifici artigianali si procurano e utilizzano il legno?\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Softcover - 9786205899212","offer_id":46704692101445,"sku":"9786205899212","price":43.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/0751dadf-77c7-41aa-bf45-b08c8bd8daa0.jpg?v=1758606376","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/en\/products\/fonte-e-uso-della-legna-da-ardere-nella-rdc-il-caso-di-kinshasa-von-israel-ilunga-und-gaetan-kalala","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}