{"product_id":"flechten-eines-zopfes-aus-quark-olteig-unterweisung-backer-in-von-regina-gschwendtner","title":"Flechten eines Zopfes aus Quark-Ölteig (Unterweisung Bäcker \/ -in)","description":"\u003cp\u003eUnterweisung \/ Unterweisungsentwurf aus dem Jahr 2005 im Fachbereich AdA Gastronomie \/ Hotellerie \/ Tourismus, Note: 1,9, , Sprache: Deutsch, Abstract: Unterweisung eines Auszubildenden, der sich im zweiten Ausbildungsjahr zum Bäcker befindet. Der Auszubildende kann nach der Unterweisung fachgerecht einen Quarkölteig-Zopf flechten\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Arbeit enthält einen Unterweisungsentwurf nach der Vier-Stufen-Methode. Im Anhang findet sich ein Merkblatt \"Quarkölteig\" mit Rezept und Arbeitsablauf.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9783638597531\"\u003e\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Softcover - 9783638597531","offer_id":58697127526725,"sku":"9783638597531","price":12.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/73461_87e701a8-9127-4168-bfdc-88291f3b18fa.jpg?v=1785822675","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/en\/products\/flechten-eines-zopfes-aus-quark-olteig-unterweisung-backer-in-von-regina-gschwendtner","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}