{"product_id":"erros-alimentares-na-doenca-celiaca-von-shema-ayadi","title":"Erros alimentares na doença celíaca","description":"\u003cp\u003eA doença celíaca (DC) é uma enteropatia autoimune causada pela intolerância ao glúten, cujo tratamento se baseia numa dieta sem glúten (DGS) para toda a vida. Embora concetualmente simples, a aplicação de uma DGS continua a ser difícil, expondo os doentes a uma má adesão e a desequilíbrios na ingestão nutricional. O objetivo do nosso trabalho foi avaliar a prevalência de não adesão à DGS e de erros alimentares inespecíficos (EAN) em doentes celíacos, detetar os respectivos factores preditivos da sua ocorrência e investigar os efeitos a curto prazo da educação nutricional terapêutica (ENT) na adesão à DGS e na ocorrência de EAN em doentes celíacos.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9786206401469\"\u003e\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Softcover - 9786206401469","offer_id":47027252068677,"sku":"9786206401469","price":43.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/b405a906-0b5e-4b95-9eea-9b96f3b5968c.jpg?v=1758609082","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/en\/products\/erros-alimentares-na-doenca-celiaca-von-shema-ayadi","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}