{"product_id":"do-campo-a-mesa-von-karlijn-koudstaal","title":"Do Campo à Mesa","description":"\u003cp\u003eToronto está aplicando uma política ativa para promover alimentos e estilos de vida saudáveis. Esta pesquisa qualitativa tem como foco o significado que crianças (8-11 anos) de uma escola de ensino fundamental de Toronto atribuem à alimentação e à alimentação saudável. A abordagem é feita a partir de uma perspectiva centrada na criança. A essas crianças é oferecido um amplo programa de educação alimentar, educação em saúde com aulas cognitivas, participação na produção de alimentos por meio do trabalho na horta da escola e consumação por meio de um lanche saudável diário. Pela atenção diária à alimentação no currículo escolar e pela coordenação e integração de diferentes formas de educação, a alimentação é vista como uma parte importante que influencia a saúde das pessoas. A alienação da comida e a produção de alimentos parecem ser resistidas por esses programas de educação alimentar. A diferença entre saber e comportamento real, entre conhecimento de uma boa comida por um lado e escolhas responsáveis ¿¿por alimentos por outro, parece ser reduzida. Obviamente, as escolas têm uma influência importante; também a família desempenha um papel. Além dos professores, também as opiniões dos pais estão incluídas nesta pesquisa. Este livro oferece uma visão detalhada das crianças sobre a participação na educação e produção de alimentos.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9786203050660\"\u003e\u003ch3\u003eVisão das Crianças e Participação na Educação e Produção Alimentar\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Softcover - 9786203050660","offer_id":40150182199389,"sku":"9786203050660","price":37.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/5fad6f31-f4ba-45ee-8b23-1e5434e99a4d.jpg?v=1758606272","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/en\/products\/do-campo-a-mesa-von-karlijn-koudstaal","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}