{"product_id":"diseno-de-un-sistema-integral-para-la-pitaya-stenocereus-griseus-von-idalia-gervacio-barrios","title":"Diseño de un sistema integral para la Pitaya (Stenocereus griseus)","description":"\u003cp\u003eLa Región Mixteca dentro del Estado de Oaxaca cuenta con diferentes poblaciones en las que se cultiva la denominada pitaya de mayo (Stenocereus griseus) . Dadas las características del cultivo de esta fruta, hoy en día se esta convirtiendo en una actividad económica factible capaz de otorgar beneficios significativos a los agricultores. Por lo anterior expuesto surge el interés de otorgar a los productores de esta región, propuestas que los conduzcan a incrementar la calidad del producto, permitiéndoles conservar de mejor manera y por mayor tiempo las cualidades físicas y químicas de este fruto así como mejorar la calidad de presentación al consumidor, características que les permitirán alcanzar el nivel de calidad necesario para acceder a nuevos mercados en los que puedan ofrecer su producción e incrementar así sus ventas. En este libro se presenta un concepto de sistema integral el cual busca otorgar una respuesta a la serie de necesidades que la pitaya; presenta actualmente a lo largo de las tres principales fases o etapas por las que debe pasar desde que es cosechada en el centro de cultivo hasta que llega finalmente al consumidor.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9783845497365\"\u003e\u003ch3\u003eAlmacenamiento, Transporte y Exhibición\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Softcover - 9783845497365","offer_id":39467915313245,"sku":"9783845497365","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/fe07192c-07b0-42b0-9e87-3d7dc3b5f0bc.jpg?v=1774937966","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/en\/products\/diseno-de-un-sistema-integral-para-la-pitaya-stenocereus-griseus-von-idalia-gervacio-barrios","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}