{"product_id":"das-buch-vom-bier-von-uwe-ebbinghaus","title":"Das Buch zum Bier","description":"\n                                \n                \u003cp\u003e\n                                        \n                    \u003cstrong\u003eEin Buch für Leser, die sich vom Bier, seiner Geschichte und seinem Potenzial überraschen lassen wollen.\u003c\/strong\u003e\n                                    \n                \u003c\/p\u003e\n                                \n                \n                \u003cp\u003e\n                                        \n                    \u003cstrong\u003eMit 50 Foodpairing-Empfehlungen\u003c\/strong\u003e\n                                    \n                \u003c\/p\u003e\n                                \n                \n                \u003cp\u003eBier ist neben dem Wein das Kulturgetränk schlechthin. In seiner Jahrtausende alten Geschichte wurde es immer wieder geradezu magisch aufgeladen und hat die Gesellschaft nachhaltig geprägt.\u003c\/p\u003e\n                                \n                \n                \u003cp\u003eDieses Buch folgt den zum Teil in Vergessenheit geratenen Spuren bis in die Gegenwart und beschreibt, welche Rolle heute Bier im Alltag spielt und wo sich sein Einfluss am besten erleben lässt.\u003c\/p\u003e\n                                \n                \n                \u003cp\u003eReportagen, Recherchen, Interviews und kurze Essays führen dabei über die ersten Brauer, die Klöster und mittelalterlichen Gilden hin zu den traditionsreichen Kultmarken und Craftbrauern unserer Zeit und blicken in die Kessel und Schankstuben sowohl der großen Bierstädte als auch der kleinen Familienbrauereien auf dem Land.\u003c\/p\u003e\n                                \n                \n                \u003cp\u003eZunehmend wird Bier aber auch als anspruchsvoller Essensbegleiter erkannt, der einzigartige Geschmackserlebnisse ermöglicht: Foodpairing-Empfehlungen für die fünfzig bekanntesten Biersorten belegen dies.\u003c\/p\u003e\n                            \n            \u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9783747205303\"\u003e\u003ch3\u003eSeine Geschichte - sein Potenzial\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Hardcover - 9783747205303","offer_id":47237002494277,"sku":"9783747205303","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/56a1bd30-1c25-49cf-af77-acaa5c129a55.jpg?v=1781153972","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/en\/products\/das-buch-vom-bier-von-uwe-ebbinghaus","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}