{"product_id":"cucina-sous-vide-2023-von-marco-rossi","title":"Cucina Sous Vide 2023","description":"\u003cp\u003eCiao, sono Marco Rossi, un appassionato di cucina Sous Vide. In questo libro, ti guiderò attraverso le tecniche, le ricette e i consigli per cucinare perfettamente ogni volta utilizzando questa tecnica innovativa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa cucina Sous Vide è una tecnica che ti consente di cucinare i tuoi piatti a bassa temperatura, mantenendo i sapori, la consistenza e i nutrienti degli alimenti. Con le ricette in questo libro, imparerai a cucinare piatti perfetti ogni volta, utilizzando tecniche come la sigillatura sottovuoto e la cottura a bassa temperatura.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eImparerai a cucinare piatti come il filetto di manzo Sous Vide, il salmone Sous Vide e le verdure croccanti Sous Vide, tutti con un sapore intenso e una consistenza perfetta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOltre alle ricette, il libro contiene anche consigli utili su come scegliere i giusti strumenti per la cucina Sous Vide, come preparare i tuoi alimenti e come abbinare i piatti con i giusti vini.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eInoltre, il libro include anche ricette per dessert Sous Vide, come la crema bruciata e la cheesecake, per completare la tua esperienza culinaria.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChe tu sia un cuoco esperto o un principiante nella cucina Sous Vide, questo libro ti offrirà tutto ciò di cui hai bisogno per creare piatti perfetti ogni volta.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9781783816231\"\u003e\u003ch3\u003eTecniche, ricette e consigli per cucinare  perfettamente ogni volta\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Softcover - 9781783816231","offer_id":46501490229573,"sku":"9781783816231","price":35.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/7c074c5b-5cbf-4b81-99c0-93930f7839cd.jpg?v=1754368117","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/en\/products\/cucina-sous-vide-2023-von-marco-rossi","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}