{"product_id":"composizione-del-latte-umano-ruolo-potenziale-nella-salute-e-nella-malattia-von-vinutha-muktamath-priya-hegde-und-samreen-chand","title":"Composizione del latte umano Ruolo potenziale nella salute e nella malattia","description":"\u003cp\u003eL'allattamento al seno è una delle preoccupazioni vitali per la ricerca relativa alla mortalità e alla morbilità infantile, poiché la sottonutrizione infantile è una delle sfide più importanti per la salute pubblica. A livello globale, ci sono prove coerenti e sostanziali che l'allattamento al seno precoce, esclusivo e continuato fino a 23 mesi riduce significativamente la mortalità neonatale e infantile. La biochimica del latte umano comprende una fornitura mastodontica di dati e informazioni scientifiche. Il latte umano fornisce sia nutrienti che segnali non nutritivi al neonato. Il latte umano non è un fluido corporeo uniforme ma una secrezione della ghiandola mammaria di composizione variabile. Il latte anteriore differisce dal latte posteriore. Il colostro differisce dal latte di transizione e dal latte maturo. Il latte cambia nel corso della giornata e con il passare del tempo. Poiché le concentrazioni di proteine, grassi, carboidrati, minerali e cellule differiscono, le proprietà fisiche come l'osmolarità e il pH cambiano. Molti costituenti hanno un doppio ruolo, non solo la nutrizione ma la protezione dalle infezioni, l'immunità o una serie di altri effetti. Il libro discute in modo elaborato i benefici e il ruolo della nutrizione umana nello sviluppo del bambino.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9786204286389\"\u003e\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Softcover - 9786204286389","offer_id":39597539688541,"sku":"9786204286389","price":54.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/27743704-8d13-4d4f-8a25-0198e557587e.jpg?v=1758002278","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/en\/products\/composizione-del-latte-umano-ruolo-potenziale-nella-salute-e-nella-malattia-von-vinutha-muktamath-priya-hegde-und-samreen-chand","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}