{"product_id":"caracteristicas-del-secado-por-microondas-de-hierbas-medicinales-von-bhanu-radhika-g-und-annapurna-devi-n","title":"Características del secado por microondas de hierbas medicinales","description":"\u003cp\u003eEl secado por microondas es un modo de transferir o eliminar la humedad, dando lugar a un gradiente de presión de vapor de agua entre la superficie y la parte interna del material similar a los métodos de secado convencionales. Por lo tanto, el presente trabajo se ha llevado a cabo para los estudios de secado mediante horno de microondas, y los siguientes materiales alimenticios que también se utilizan como hierbas se han seleccionado es decir, grosellas indias (Phyllanthus emblica), calabaza amarga (Momordica charantia), hojas de laurel (Laurus nobilis), y pimienta negro (Piper nigrum) Las características de secado en capa fina de hierbas como grosellas indias, calabaza amarga, hojas de laurel y pimienta negro utilizando horno de microondas en cinco potencias diferentes se estudiaron. Se desarrolló un modelo empírico por métodos de regresión y se compararon los valores experimentales y los predichos utilizando el modelo. Se determinaron las difusividades efectivas a cinco potencias de microondas utilizando la ecuación de Fick.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9786206942245\"\u003e\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Softcover - 9786206942245","offer_id":47421784588613,"sku":"9786206942245","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/0ba8b53c-91bd-4957-bf1a-7998263da7e1.jpg?v=1766131175","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/en\/products\/caracteristicas-del-secado-por-microondas-de-hierbas-medicinales-von-bhanu-radhika-g-und-annapurna-devi-n","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}