{"product_id":"bebidas-carbonatadas-de-lactosuero-a-base-de-frutas-von-ankita-gupta","title":"Bebidas carbonatadas de lactosuero a base de frutas","description":"\u003cp\u003eEl lactosuero es el suero lácteo obtenido durante la fabricación de queso, paneer o channa tras la separación de la caseína y la grasa durante la coagulación de la leche. Se trata de un líquido verdoso y translúcido muy nutritivo, especialmente en proteínas, pero desgraciadamente se está agotando debido a la falta de métodos económicamente viables para su utilización y al elevado coste del tratamiento de efluentes. También supone un problema para el medio ambiente debido a su elevada demanda biológica de oxígeno, su demanda química de oxígeno y su alta biodegradabilidad. En India, las bebidas frías se demandan durante la mayor parte del año y su demanda aumenta cada año. Esta tendencia puede aprovecharse para desarrollar una bebida que no tenga efectos nocivos para la salud y proporcione el sabor, la chispa y la chispa característicos de las bebidas carbonatadas disponibles en el mercado. Así pues, se ha elegido la uva negra por su similitud con la Coca-Cola, al igual que la piña, el limón y la naranja por su parecido con Limca y Mirinda respectivamente.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9786205702543\"\u003e\u003ch3\u003eUna solución para combatir el peligro medioambiental causado por el lactosuero no tratado\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Softcover - 9786205702543","offer_id":40912549544029,"sku":"9786205702543","price":60.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/6bb7f501-0ed9-49d7-9480-60bba38029f2.png?v=1758955465","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/en\/products\/bebidas-carbonatadas-de-lactosuero-a-base-de-frutas-von-ankita-gupta","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}