{"product_id":"baking-science-von-dikla-levy-frances-ubersetzt-von-katrin-marburger","title":"Baking Science","description":"\n                                \n                \u003cb\u003eKuchen und Torten Backbuch: Besser backen mit Know-how\u003c\/b\u003e\n                                \n                \u003cbr\u003e\n                                \n                \u003cbr\u003e\n                                Sie wollen endlich perfekte Backwaren zaubern, ohne stundenlang in der Küche zu stehen und immer wieder neue Rezepte auszuprobieren? Dann ist \"Baking Science\" das ideale Backbuch für Sie! Lernen Sie die Wissenschaft von Mehl und seiner Verwendung kennen und erfahren Sie, welche Funktionen \n                \n                \u003cb\u003eEier beim Backen\u003c\/b\u003e\n                                 haben. Erfahren Sie, welche Zutaten als \n                \n                \u003cb\u003eBindemittel beim Backen\u003c\/b\u003e\n                                 dienen und wie Sie Ihre \n                \n                \u003cb\u003eSahne standfest machen\u003c\/b\u003e\n                                 können. Erfahren Sie außerdem, wie Sie \n                \n                \u003cb\u003edas beste Öl zum Backen\u003c\/b\u003e\n                                 auswählen und wie \n                \n                \u003cb\u003eSäure beim Backen\u003c\/b\u003e\n                                 funktioniert. Mit unseren Tipps und Tricks können Sie sogar verhindern, dass Ihr Cheesecake Risse bekommt und kreieren \n                \n                \u003cb\u003eluftigen Eischnee und Baisermassen\u003c\/b\u003e\n                                . Und wenn es mal schnell gehen muss, finden Sie in diesem Buch auch \n                \n                \u003cb\u003eLast-Minute-Kuchen\u003c\/b\u003e\n                                 mit Zutaten aus dem Vorrat. Ideal auch als Geschenk für alle Backbegeisterten. Lassen Sie sich von unseren \n                \n                \u003cb\u003e45 Rezepten\u003c\/b\u003e\n                                 inspirieren und zaubern Sie \n                \n                \u003cb\u003eperfekte Kuchen, Torten und Kekse\u003c\/b\u003e\n                                 wie ein echter Profi!\n                \n                \u003cbr\u003e\n                                \n                \u003cbr\u003e\n                                Von einfachem \n                \n                \u003cb\u003e\"Blaubeerkuchen\"\u003c\/b\u003e\n                                 bis hin zu komplexen \n                \n                \u003cb\u003e\"Haselnuss-Schoko-Küchlein\"\u003c\/b\u003e\n                                 und \n                \n                \u003cb\u003e\"Schoko-Kirsch-Poptarts\"\u003c\/b\u003e\n                                . \n                \n                \u003cb\u003e\"Cupcakes für Karamellfans\", \"Mandel-Schokoladen-Pfundkuchen\" und \"Aprikosen-Scones mit weißer Schokolade\"\u003c\/b\u003e\n                                 bieten für jeden Geschmack das Richtige. Und für diejenigen, die es etwas exotischer mögen, gibt es \n                \n                \u003cb\u003e\"Chai-Gewürzkuchen mit Frischkäse-Topping\"\u003c\/b\u003e\n                                 oder \n                \n                \u003cb\u003e\"Strawberry-Shortcake-Stieleis\"\u003c\/b\u003e\n                                . Mit Rezepten für klassischen Biskuit und Butterbiskuit, hauchzarten Chiffonkuchen und luftigem \n                \n                \u003cb\u003e\"Angel Cake\"\u003c\/b\u003e\n                                 wird auch der perfekte Basis-Teig zum Kinderspiel. Probieren Sie auch das nussige Brot oder die \n                \n                \u003cb\u003e\"Bananen-Cupcakes mit Kaffee-Frosting\"\u003c\/b\u003e\n                                 aus und erleben Sie, wie Backen zum puren Genuss wird.\n                \n                \u003cbr\u003e\n                                \n                \u003cbr\u003e\n                                \n                \n                \u003cul\u003e\n                                        \n                    \n                    \u003cli\u003ePerfekte Backwaren sind kein Zufall!\u003c\/li\u003e\n                                        \n                    \n                    \u003cli\u003e\n                                                Backkurs Buch: \n                        \n                        \u003cb\u003eEinfach erklärt und anschaulich illustriert\u003c\/b\u003e\n                                            \n                    \u003c\/li\u003e\n                                        \n                    \n                    \u003cli\u003e\n                                                \n                        \u003cb\u003e Mit 45 süßen Rezepten vom Cookie bis zur Torte\u003c\/b\u003e\n                                            \n                    \u003c\/li\u003e\n                                        \n                \n                \u003c\/ul\u003e\n                            \n            \u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9783959617871\"\u003e\u003ch3\u003eDie Erfolgsformel für perfekte Kuchen, Torten und Kekse. Mit 45 Rezepten.\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Hardcover - 9783959617871","offer_id":40736438517853,"sku":"9783959617871","price":17.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/d7eb84f7-8c42-436c-9053-d156821af707.jpg?v=1778910621","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/en\/products\/baking-science-von-dikla-levy-frances-ubersetzt-von-katrin-marburger","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}