{"product_id":"adsorption-du-cuivre-par-le-xanthane-von-benjamin-causse","title":"Adsorption du Cuivre par le Xanthane","description":"\u003cp\u003eLe système xanthane-cuivre est étudié comme modèle de complexation des Eléments Traces Métalliques (ETM) par les ExoPolySaccharides (EPS). Les titrages acidobasiques déterminent le pKa(moyen)=2.5. Les isothermes d''adsorption de Cu2+ montrent un résultat inédit: le xanthane adsorbe plus de cuivre à pH3.5 (LogK=3) qu''à pH5.5 (LogK=2.6). Un modèle thermodynamique à deux états conformationnels (xanthane désordonné à pH\u0026lt;5\u0026gt;5), couplé aux données pKa et LogKCu, reconstruit les données expérimentales. La modélisation moléculaire montre que la structure désordonnée de l''EPS à pH3 favorise la formation de complexes chelatants très stabilisants entre deux chaînes latérales du xanthane et Cu2+. A pH5.5 en hélices ordonnées, ce sont les sites complexants simples moins stabilisants qui prédominent. L''EXAFS confirme une meilleure complexation de Cu2+ par le xanthane à pH3 qu''à pH5.5. Cette étude montre l''importance de la conformation des EPS dans leur capacité à fixer les ETM.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9786131557057\"\u003e\u003ch3\u003eMécanismes d''adsorption des métaux lourds par les exopolysaccharides bactériens: Le système Xanthane-Cuivre comme modèle d''étude.\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Softcover - 9786131557057","offer_id":40148962672733,"sku":"9786131557057","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/862431fa-d247-4f68-ae61-abb4fa9b5a0d.jpg?v=1758001986","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/en\/products\/adsorption-du-cuivre-par-le-xanthane-von-benjamin-causse","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}