{"product_id":"a-certificacao-do-cafe-von-alaysa-aparecida-soares-pereira","title":"A certificação do café","description":"\u003cp\u003eNovos padrões de consumo foram criados nas últimas décadas, uma vez que se intensificou a demanda por produtos que, na sua elaboração, respeitem as leis trabalhistas e ambientais. A diferenciação do produto por meio da qualidade ou da responsabilidade social e ambiental faz com que o produto entre em outro tipo de mercado, mais exigente. Dessa forma, essa diferenciação torna-se uma estratégia para a empresa obter vantagens pela valorização do seu produto ou serviço. Esta pesquisa busca fazer uma análise do papel de uma mudança institucional, a certificação do café, sobre o processo de adoção de novas tecnologias, verificando como está a percepção dos proprietários sobre mudanças nas rotinas administrativas, variação na qualidade e produtividade do produto, variação da inovação tecnológica após a certificação de café, e do efeito de demais políticas públicas sobre a inovação tecnológica. Averiguando se as variáveis: escolaridade, quem administra a propriedade, tempo de certificação e tamanho da propriedade, estariam influenciando na percepção dos proprietários as respeito do efeito da certificação.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9786130156343\"\u003e\u003ch3\u003eUma alternativa de política tecnológica para o setor cafeeiro\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Softcover - 9786130156343","offer_id":40149019918429,"sku":"9786130156343","price":54.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/e8685829-fa95-4fc0-b2f7-d41297710d0e.jpg?v=1758948378","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/en\/products\/a-certificacao-do-cafe-von-alaysa-aparecida-soares-pereira","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}